火爆饸烙面,羊杂面等各种面食开课了
更新时间:2020-03-01 11:02:56
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详细介绍
一 背景特点
饸饹面[hé lé miàn](市面上又称合罗面)是一种中国汉族传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国北方地区独特的风味名吃。山西曲沃饸饹面尤为起源早,在运城地区,临汾地区,晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆,当地人开玩笑说,“曲沃饸饹面可以申请”非物质文化遗产“,可见当地人们喜爱饸饹程度。
二 培训内容:饸饹面培训 白面饸饹 荞面饸饹
三 培训费用:980元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。
四 培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
五 店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。 5.加工饸饹面设备、器具的配置。
培训内容 | 饸饹面培训 |
培训费用 | 980元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。 |
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